几十年的进步

50多年来,猪肉行业的持续改进使农场变得更加可持续.

在过去的50年里,养猪场已经 减少对环境的影响 通过使用:

75.9% 更少的土地
25.1% 更少的水
7% 更少的能量
7.7% 降低碳排放

农民们正在制定一些策略来保护和改善水质. 有证据表明,改善动物和粪便管理可以减少泻湖中的营养成分, 以及释放到大气中的氨的数量.

农民管理空气质量,控制生产设施的气味,尽量减少对邻居和社区的影响. 总的来说,美国的温室气体排放.S. 尽管蛋白质产量增加了,但畜牧业仍然保持稳定.S. 温室气体排放和 猪肉产量占比不到0.3%.

减少温室气体排放

0.3%

猪肉产量占比不到 .3%的U.S. 温室气体排放

多年来负责任的行为

1989
  • 猪肉质量保证®(PQA®)计划启动
1994
  • 开展动物福利研究和教育
1995
  • 猪肉品质审核启动
  • 环境保证计划展开
  • 环境管家计划启动
1996
  • PQA包含危害分析关键控制点(HAACP)法规
2001
  • 运输质量保证®计划启动
2002
  • 通过行业研究制定的农场生物安全和安全指南
  • 负责任地使用抗生素
2003
  • 猪只福利保证SM 项目启动
2004
  • 青少年猪肉品质保证® 项目启动
2005
  • 当心:启动了负责任地使用抗生素项目
  • 订立《空气排放协议》
  • 猪种识别码计划制定
2006
  • 推出空气管理措施评估工具
  • 制定猪肉生产安全体系培训教材
2007
  • 国家猪肉委员会将教育项目并入扩大的猪肉质量保证® +项目
2008
  • 我们关心® 承诺正式公布
2011
  • 碳足迹计算器提供给养猪户
2012
  • 第一次你.S. 猪肉行业责任进展报告发布
2014
  • 普通养猪业审计启动
2018
  • 国家猪肉委员会成立可持续发展研究联盟, 联合大豆委员会, 全国玉米种植者协会和环境保护基金
2019
  • 55年回顾性生命周期评估.S. 猪肉生产出版